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Nuestro musgo marino es un alga roja de las especies Gracilaria y Eucheuma cottonii. Esta especie crece principalmente en las costas del Caribe y en la mayoría de las costas del Pacífico Sur. Al ser muy mucilaginoso cuando se remoja en agua, el musgo marino puede licuarse crudo hasta obtener un gel y añadirse a batidos de frutas, té, sopas, salsas para pasta o consumirse solo. Es un agente espesante vegano que puede utilizarse para sustituir la gelatina en las recetas.

El musgo marino se utiliza habitualmente como remedio para la bronquitis, la congestión torácica y para aliviar problemas gastrointestinales y dolores inflamatorios en las articulaciones, la espalda y las manos. También tiene fama de ser un afrodisíaco y un remedio para la impotencia masculina.

El musgo marino de Ginger's Roots proviene de Jamaica, Sudáfrica y Vietnam.

Cómo preparar el gel de musgo marino

Colóquelo en un colador y enjuague la arena y cualquier residuo oceánico presente. Luego, póngalo en un recipiente, cúbralo con agua fresca y déjelo remojar durante al menos 5 horas. El musgo marino se expandirá. Luego, enjuáguelo de nuevo. Su musgo marino ya está listo para licuarse con agua y formar un gel. La fórmula del gel es una parte de musgo marino por una parte de agua. Por ejemplo, para preparar 1 taza de gel, licúe 1 taza de musgo con 1 taza de agua.

Tome 2 cucharadas al día para obtener mejores resultados.

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